自在串串燒@火山燒

成班人一齊食飯, 總有朋友特別喜愛食放題~

我從來都唔認為自己係能夠'回本'果個~ 不過一班朋友都係自在傾傾講講~

今次的放題就係串串串串燒喇~

燒野食其實我都幾在行架~ 最喜歡落超多蜜糖的呢~!~!

調味有蜜糖、燒汁同辣醬~ 仲有黑椒、鹽同七味粉~

爐內的是火山石, 店員介紹了燒烤的方法, 最左邊是最熱的, 最右邊就是保溫的~

大家都加左$88要個海鮮+牛柳粒

好大隻蝦呀, 蝦肉有彈性又有蝦味~

海鮮係店員主理的~鮑魚同螺都剛熟剛好~

牛柳粒都係加鹽同黑椒燒, 夠油花所以燒出來好香又夠淋~

各式的肉類~

牛仔肉、黑豚腩片、牛肩肉、羊肉 (我唔食的)~

仲叫左金菇肥牛同雞肉串~

牛仔肉同牛肩肉都好有牛味, 薄薄的一片好快熟, 輕輕加D鹽同黑椒調味就已經好足夠~

燒過的黑豚腩片唔會覺得太肥膩~

金菇肥牛在我心中係好好的配搭, 冇得輸~

而雞呢, 比較難入味, 所以要加勁多燒汁及七味粉先得~

尾聲就係我最喜歡的燒蔬果環節喇~

人大左, 肉食唔到好多, 反而尾聲燒下蔬果感覺juicy又夠 fresh, 很喜歡~

燒蔬果最緊要一路燒一路加得夠多'水', 咁先唔會太乾~

我就一路燒一路加蜜糖或燒汁~ 放心, 火山燒的燒汁唔咸, 不停加都唔怕~

火山燒的蔬果夠新鮮唔會爛, 所以基本上, 你放幾多心機就會幾好味~!

我燒的蔬果很受歡迎的呀~!

冬菇同雞脾菇都燒得好juicy 架~

燒菠蘿時加了勁多蜜糖呢~ 好正架~

重點推介一下蕃薯仔呀, 好甜架~!!! 食左好多粒~