2015年5月28日 星期四

下一站...天后@Jacky's Kitchen

黎到 Jacky's Kitchen 就緊係食 5 courses set dinner 啦!
因為......大件夾抵食~~ 食物嘅份量, 真係比一般的多架~
環境及裝潢富有情調及特色~

先來多士及餐廳自製的鵝肝醬~
其實我平日好少食鵝肝,所以唔知鵝肝本身係咩味:P
食落覺得咸咸香香,朋友就說超好吃~

湯方面我點了黑松露野菌忌廉湯~
份量十足的菇菇,有口感,這點抵讚,但黑松露味略不足,都係鍾意佢地嘅洋蔥湯多 d, 下次飲返洋蔥湯~

前菜我點了扒帶子配田園沙律~
除左呢個,又或者可以揀 Parma Ham 或三文魚,但建議大家揀帶子,因為粒帶子真係好大粒架~! 又夠鮮嫩~

小食我點了法式焗田螺~
看!!! 這份量是 set 內的份量,估唔到咁多隻,直頭以為黎錯左散叫 :p
咁大堆頭,緊係要分享比朋友啦~
這個我超級喜歡!! 田螺很香,薯蓉冇得頂,夠晒牛油香,但怕肥人士就要注意了,但咁好味又真係好難忍口,食完唯有應承自己做下運動啦~

未食主菜前已經食到飽飽地了,好彩掙扎後最終點了白鱈魚冇點牛,要食肉就太濟了~
白鱈魚都好好食呀,絕對唔會腥,魚好滑!!! 越來越喜歡吃白鱈魚!!
睇呢張相時,唔好以為魚的份量好少呀~ 其實我唔小心已經食左一半白鱈魚先記得影相 :p
旁邊的薯仔粒都好好食~ 好有薯味又煎香左~

甜品呢就當然要叫梳乎厘啦~
這一陣風的甜品,向我食到咁飽時再食都唔怕~
我揀左 Oreo  味~ 因為呢隻味得別 d,仲好似有士多啤梨,朱古力味~
雖然 Oreo 的味唔太出,但都幾好味架~
夠鬆軟,而外層又脆脆的~ 

最後,飲品方面,我點了最普通的熱檸水,普通到相都冇影~
我實在太滿足了,所以要飲熱檸水消濟~

呢個餐 $368,3百幾蚊一餐晚餐唔叫平,但3百幾蚊食呢餐我就覺得大件夾抵食了~~

2015年5月4日 星期一

足料美味的法國餐@Bistronomique

好日都唔出省, 朋友仔話呢間好食, 好啦~~ 咁我就出下省啦~
堅尼地城~! 住在新界的我, 若不是有鐵路直達, 我都唔會出去~ 又好彩, 出左堅尼地城站後, 5分鐘到就到了~~

......就是人家說的海景了~

menu 不是每一項都看得明, 有些好像不是英文來的呢~ 唯有出絕招......叫服務員介紹一下 :P
這個被介紹的前菜叫 Salt cod brandade $98
必食的呢!!! 好好味!!!
上面是溫泉蛋, 下面是魚, 魚的口感很像蟹肉, 有點爽~
這前菜讓我回味無窮~!

一見有洋蔥湯就即點~ 最喜歡喝洋蔥湯的了~ ($68)
雖然我影得佢唔靚, 但是超足料呢~ 好多好多 cheese ~!
對我黎講, 咸左些少! 唔係因為多 cheese, 佢的 cheese 唔咸的, 而是個湯本身咸~

到主菜了~
Lobster risotto $328~
好足料, 成隻龍蝦, 仲有d~
呢個主菜好好味~!!!
龍蝦好爽口, 又鮮甜~
平日食 risotto最怕佢 『太正宗』, 就是說那些意大利飯有口感到讓我覺得好生同好硬~
而呢間的 risotto就剛好, 有煙韌度而不是生硬度~

最後點埋甜品, black truffle cream brulee $65
黑松露及焦糖燉蛋都是我愛吃的, 將它們放在一起後......
我還是喜歡將他們分開來吃~
燉蛋夠滑夠涷, 沒吃到加在底的黑松露就很好吃